端硯和歙硯是中國著名的硯臺，它們的主要區別在於產地、石質、工藝和用途。
產地不同：
端硯產自廣東省肇慶市，歷史悠久，已有1300多年的歷史。
歙硯又稱龍尾硯，產自安徽省歙縣，以其石質堅硬和紋理獨特而聞名。
石質不同：
端硯的石質細膩溫潤，硬度適中，摩氏硬度在2.8至3.5之間。
歙硯的石質堅硬，紋理細密，硬度在3至4之間。
工藝不同：
端硯的雕刻藝術細膩，以浮雕淺刻爲主，花紋豐富多彩。
歙硯的雕刻以自然協調爲主，手法細膩，層次分明。
用途不同：
端硯以其發墨不損毫，呵氣能研墨，墨汁油潤髮亮，層次豐富等特點著稱。
歙硯以其發墨快，墨汁細膩，貯水不幹涸、易於清洗，敲擊有清越的金屬聲等特點著稱。
觀賞性和收藏性：
古代文人雅士和宮廷士大夫中，歙硯更受青睞，其石質堅韌，發墨無殘渣，具有較高的觀賞性和收藏性。
歙硯的石質和紋理使其具有獨特的藝術價值，門類複雜，具體分爲螺紋、眉子、眉紋及金星等，每種都有其獨特的特點。
綜上所述，端硯和歙硯在產地、石質、工藝、用途和觀賞性方面都有所不同，各具特色。