答答娘惹是一個源自中國船員與當地女性結婚的後代，男性被稱為答答(bā bā)，女性則被稱為娘惹。這個群體也被稱為土生華人，他們的文化、語言和美食在東南亞地區有著獨特的影響。
起源與分布：
答答娘惹的起源可以追溯到鄭和下西洋時期，當時一些中國船員與當地女性結婚，他們的後代形成了這一獨特的社群。
主要聚集地在馬來西亞的檳城和新加坡，他們大部分原籍是中國福建或廣東潮汕地區，少部分是廣東的客家籍。
文化特點：
答答娘惹的文化中，娘惹瓷扮演了重要角色，他們從中國景德鎮定製娘惹瓷，體現了對傳統文化的重視。
在傳統娘惹文化中，未婚的娘惹女性有著類似中國古代大家秀的生活方式，她們擅長烹飪，尤其是娘惹糕點，這些糕點以糯米、西谷粉、木薯粉、椰漿、香蘭葉等為原料，味道香濃、色彩繽紛、造型奇特。
美食：
娘惹菜是答答娘惹文化的重要組成部分，它融合了華人烹飪和馬來口味，使用多種香料，如火蔥、肋沙葉、石栗、羅望子醬、鹹蝦醬、棕櫚糖等，以及班蘭葉、薑黃、青檸和椰漿等，創造出獨特的風味。
娘惹糕點如九層糕、香蘭糯米飯、香蘭椰糖椰絲卷等，不僅味道豐富，而且色彩和造型多樣，是答答娘惹文化中不可或缺的一部分。
通過了解答答娘惹的歷史、文化特點以及美食，我們可以更深入地理解這一獨特的社群及其對東南亞文化的影響。