米做的食品有很多種，包括但不限於：
大米涼皮。這是一種流行的中國北方小喫，由大米製成。
大米鍋巴。這是一種香酥可口的零食，主要由大米、起酥油、白砂糖和鹽製成。
大米粥。這是一種簡單又營養的食品，由大米和水煮制而成。
大米糕。這是一種由大米打成米漿，加入酵母粉發酵後蒸制而成的食品。
腸粉。這是一種廣東的傳統小喫，由大米磨成米漿製成。
米飯。米飯是許多亞洲國家的主食，由大米和水煮制而成。
粥。粥是由米和水煮制而成，可以加入各種配料。
米粉。米粉是由大米磨碎成粉末後製成的不同口感和形狀的食品。
米餅。米餅是由糯米或普通米製成的餅狀食品，如年糕、糯米餈等。
糖醪糟。糖醪糟是一種使用大米和糯米發酵製作的傳統蒸糕。
飯糰/壽司。飯糰是將米飯捏成團塊或卷在海苔上製成的食品。
米粒子。米粒子是將米煮熟後用於製作其他菜餚的食品。
米粥類糕點。如南方的糯米餈、北方的米涼糕等。
此外，還有大米發糕、大米饅頭、牛奶大米糕、粢飯糕、蟹黃鍋巴、蛋松酥、黑金鍋巴等多種食品。