米做的食物種類繁多，包括但不限於以下幾種：
腸粉：一種軟彈可口的米製品，通過將大米製成米漿後蒸煮而成，可以加入蛋液和肉餡等配料增加風味。
辣條：使用剩米飯、玉米澱粉、麵粉等製作，經過蒸煮和調味，成為一種美味的小吃。
大米鍋貼：以米飯和餃子皮為基礎，搭配蔬菜等食材製作而成，外皮金黃酥脆。
米豆腐：以早稻米為主要原料，通過研磨成米漿後煮熟，加入調料和肉沫等烹飪，口感香滑爽口。
大米糕：通過將大米和麵粉混合，加入酵母和糖發酵後蒸製而成，口感軟糯。
米飯餅：類似於雞蛋餅的製作方式，使用米漿和酵母發酵後煎制而成。
牛奶大米糕：使用大米和牛奶混合後蒸製而成，口感軟糯，適合喜歡軟糯口感的人。
香辣鍋巴：使用熟大米、麵粉、雞蛋等製作，經過油炸至金黃，口感香辣脆硬。
紅糖糍粑：將煮熟的大米揉成麵團後煎制，淋上熬製的紅糖醬，口感軟糯香甜。
大米涼皮：使用米漿製作成薄薄的米皮，搭配黃瓜絲、胡蘿蔔絲等食用，是一種健康美味的冷盤選擇。
以上列舉的食物展示了米的多樣性和創意烹飪方式。