米油是一種傳統的美食，可以通過不同的食材和方法製作。以下是一些常見的米油製作方法：
大米製作米油。首先準備適量的大米，淘洗乾淨；在電飯煲或傳統鍋中加入大米和足夠的水（米和水的比例大約為1:10），選擇煮粥模式或大火煮開；在煮粥過程中，每隔一段時間攪拌一次，以防止粘鍋，煮至米油浮現在表面，這可能需要較長時間；將米油過濾出來，可以使用漏勺或細篩過濾掉米渣；最後得到的米油可以直接食用或進一步加工。
小米製作米油。準備一定量的小米（約30克），簡單沖洗一次；在鍋中加入1000毫升水，將小米放入水中，大火煮開後轉中小火繼續煮製；煮製過程中，可以撇去浮沫，並適當攪拌，以促進米油的形成；煮至小米軟爛，米油呈現出來後，關閉火源；待稍微冷卻後，使用篩網過濾，得到濃稠的米油。
這兩種方法都可以製作出營養豐富的米油，可以根據個人口味和需求選擇適合的方法。