米糕的做法有很多種，以下提供幾種常見的做法：
若魚媽媽版米糕：準備大米粉二百克、糯米粉一百克、清水130餘克，混合併搓至細膩後過篩，然後撒上乾桂花，大火蒸25分鐘即可。
泡米版米糕：將泡好的大米打成米漿，加入白糖、酵母、麵粉攪拌後發酵，然後倒入模具中蒸25分鐘。
菜汁米糕：將大米用菜汁浸泡後用攪拌機打成米漿，加入泡打粉發酵，然後放入蒸鍋里蒸15分鐘，最後放涼切塊即可。
酵母版蒸米糕：將大米粉、餃子粉、鹽和糖混合，加入酵母水和溫水攪拌後發酵，然後蒸30分鐘左右即可。
此外，還有使用不同食材和模具的米糕做法，例如加入葡萄乾、蔓越莓等果乾的米糕，或者使用慕斯模具製作的特殊形狀米糕等。
總的來說，米糕的做法可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。在製作過程中需要注意食材的比例、發酵的時間和溫度等因素，以保證製作出的米糕口感細膩、香甜可口。
以上做法供參考，可以根據實際情況挑選製作。