米糕要蒸多久

米糕的蒸製時間根據不同的製作方法和個人喜好有所差異。以下是幾種常見的蒸製時間參考：

1.冷水開始蒸，中小火蒸20分鐘左右。

2.大火蒸20分鐘。

3.冷水上鍋蒸30分鐘，再燜5分鐘。

4.開水蒸20分鐘即可。

5.開鍋後蒸30分鐘左右，再燜3~5分鐘。

6.正常火候下，蒸20秒到25秒左右。

綜合考慮，一般米糕的蒸製時間大約在20分鐘到40分鐘之間，具體時間可能會因米糕的大小、厚度以及使用的具體蒸製方法而有所不同。