煮出美味的米飯，可以遵循以下幾個步驟：
選用優質大米。這是確保米飯口感和營養的關鍵，優質大米能帶來更純正的米香和軟糯的口感。
洗米。使用涼水輕柔地清洗大米，一般兩遍即可，不要超過兩次，以避免營養流失和米飯香味的減少。
泡米。將洗淨的大米在冷水裏浸泡20到30分鐘，這樣可以讓米粒充分吸收水分，煮出來的米飯粒粒飽滿。
米水比例。煮米飯時，大米與水的比例應該是1:1.2（即1份大米配1.2份水），可以用食指檢測，水超出米有食指的第一個關節即可。
加入調味料。在煮米飯時，可以加入幾滴油和一小勺鹽，或者使用沙拉油讓米飯有光澤，加入少量檸檬汁增加香味。
煮飯。將配置好的大米放入電飯煲中，按下煮飯鍵開始烹飪，煮好後可以打開翻拌一下，讓水汽蒸發一下，然後再燜5分鐘左右，使米飯更加鬆軟。
按照這些步驟，可以煮出顆粒飽滿、粒粒分明、香甜可口的米飯。