粉是用什麼做的

粉可以由多種原料製成，具體包括：

綠豆澱粉。這是最傳統的原料之一，製作的冬粉口感滑膩，耐煮。

紅薯澱粉、玉米澱粉。這些原料製作的冬粉品質不如綠豆冬粉，但成本較低。

大米。用於製作米粉，這是一種米製品，可用於多種菜餚。

小麥。小麥磨成的粉狀物，稱為麵粉，廣泛用於烘焙和各種食品製作。

玉米、木薯和馬鈴薯。這些薯類作物也用於加工成澱粉，特別是玉米，因其高澱粉含量而被廣泛用於工業化生產澱粉。

冬粉的製作過程中可能會加入明礬，這是一種含有鋁的無機物，需注意其對健康的影響。