粉絲堡做法

冬粉煲是一道美味的菜餚，做法多樣，以下是一種常見的做法：

將冬粉放入大碗中，加入溫水泡軟，大約需要4小時。

準備蒜末、小米椒、香辣醬等調味料，將這些調味料放入砂鍋中，加入適量食用油加熱後炒香。

加入適量清水，加入鹽、雞精、生抽、老抽、蚝油和蒸魚豉油，大火煮開。

加入泡好的冬粉，翻炒均勻，煮至冬粉吸收大部分湯汁。

調成小火，慢慢炒至鍋底出現鍋巴，然後撒上蔥花即可。

這是一種簡單的冬粉煲做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。