粗米粉是什麼

粗米粉是由大米加工而成的一種食品，它與細米粉的主要區別在於加工過程中米的顆粒大小。粗米粉的顆粒較粗，口感相對較粗糙，不易咀嚼，但含有豐富的營養成分，包括蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。它適合於需要攝入較多營養的人群，如生長發育期的兒童和需要補充大量營養的人。粗米粉的熱量相對較高，每100克大約含有346千卡的熱量。