粟米油是什麼油

植物油

粟米油是從玉米胚芽中提煉出的植物油，也被稱爲玉米油。

粟米油是一種常見的食用油，以其清淡的玉米香味和較高的營養價值而受到歡迎。它含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸，以及維生素E和多酚類物質。粟米油不含膽固醇，適合快速烹飪如煎炸，且對心血管健康有益。