禾本科植物粟的種仁 粢米，也被稱為稷米或粟米，是禾本科植物粟的種仁。它的外形長相和人們現在吃的水稻很相似，但它們卻屬於兩種不同的穀類食物。粢米起源於北方地區，是五穀之一，在歷史上，殷商時期人們就拿它當做糧食吃，曾經扮演著人類主食的角色。