製作糖油的方法有多種，以下是幾種常見的糖油製作方法：
糖色製作。將糖和油按3:1的比例混合，在油溫四五成熱時下糖，用小火慢慢熬化，再加水即可。
糖油果子。首先準備麵粉、食用油、白糖、雞蛋、泡打粉、小蘇打和食鹽，將麵粉與這些材料混合，揉成麵團後醒發30分鐘。然後製作糖油，將白糖炒化成紅色糖油。麵團擀成長條後切成小段，裹上雞蛋液和糖油，最後炸至金黃色即可。
甜油。將麵粉炒至淺黃色，過篩後與碎花生、碎核桃和瓜子混合，小火炒約五分鐘，加入十三香和鹽，繼續炒至深黃色，冷卻後密封保存。
Oleo Saccharum。使用韓國細砂糖和檸檬皮製作，檸檬皮削去白髓後與糖混合，靜置一兩天後使用。
紅糖油茶。將麵粉炒至淺黃色，過篩後與核桃仁、花生混合，炒出香味後加入黑白芝痲和調味料。
以上方法均可製作出美味的糖油，可根據個人口味和需求選擇適合的製作方法。