糖精甜度

蔗糖的300至500倍

糖精的甜度是蔗糖的300至500倍。

這意味著非常少量的糖精就能產生大量的甜味，例如300毫克糖精的甜度相當於90到150克蔗糖。糖精是一種熱量極低的甜味劑，難溶於水，在水中溶解度低，其水溶液即使在極高稀釋度下仍能感知到甜味。

使用時應注意其副作用和安全標準。