糖醋汁的比例有多種，以下是一些常見的比例：
料酒、生抽、白糖、香醋、清水的比例為1:2:3:4:5。這種比例適用於多種糖醋菜餚，如糖醋排骨、糖醋魚等。
澱粉、醋、白糖、番茄醬、清水的比例為1:2:3:4:5。這種比例適合快手菜，如糖醋裡脊、糖醋藕條，特點是色澤紅亮，湯汁黏稠。
料酒、醬油、醋、糖的比例為1:2:3:4。這種比例適用於需要燉的糖醋菜，如糖醋排骨、糖醋可樂，特點是顏色鮮亮，鹹鮮適口，酸甜開胃。
水、番茄醬、白糖、醋、澱粉的比例為5茶匙水、4茶匙番茄醬、3茶匙白糖、2茶匙醋、1茶匙澱粉。這種比例適合需要較濃稠糖醋汁的菜餚。
糖、醋、醬油、料酒和水的比例為5:4:3:2:1。這是根據多年的烹飪經驗和口味研究得出的比例。
不同的菜餚和口味偏好可能需要適當調整這些比例。