勵志

勵志人生知識庫

糖醋白菜

糖醋白菜是一道美味且受歡迎的中式菜餚,以白菜為主要原料,輔以醋和糖,製作出的菜餚酸甜適中,非常適合搭配米飯食用。以下是糖醋白菜的一種常見做法:

準備新鮮的白菜,洗淨後撕成小塊,瀝乾水分。

熱鍋涼油,將白菜放入鍋中翻炒,待白菜稍微變軟後,加入適量的醋、白糖、生抽和鹽,繼續翻炒均勻。

加入澱粉和水調成的漿糊,快速翻炒至湯汁稍微濃稠,然後就可以出鍋了。

這道菜做法簡單,口感清爽,是許多家庭常見的一道菜餚。嘗試做一下糖醋白菜,讓您的餐桌多一種風味吧!