糖醋豇豆

糖醋豇豆是一道酸甜可口、健康又家常的菜餚。製作糖醋豇豆的主要材料包括豇豆、白砂糖、醋等。以下是製作糖醋豇豆的步驟：

將豇豆清洗乾淨，切掉頭尾後切成寸段。

將蒜拍破剁碎，小米椒切成圈。

鍋中加水燒開，加入少許油和鹽，放入豇豆焯至熟透，然後撈入涼開水中投涼，瀝乾水分。

加入小米椒圈和蒜碎，再加入鹽、白糖、味素、少許生抽和陳醋，淋上少許香油，攪拌均勻即可。

這樣製作的糖醋豇豆色澤碧綠，帶有酸甜口味和微辣風味。