糙米糊的做法有多種,其中一種常見的做法是:
將糙米提前洗淨並浸泡一晚。
泡好的糙米倒掉水分,再次沖洗乾淨。
將糙米倒入破壁機中,加入適量的水(水量是糙米的5~10倍或更多)。
可以加入桂圓肉或椰棗,高速攪拌成米漿。注意不要攪拌成糊狀,如果太稠,可以適量加水再攪拌。
將米漿倒入鍋中,先用中火加熱,然後改用小火慢煮。
用勺子或木鏟不斷攪拌,防止粘鍋。
待米漿水開始冒大泡,再攪拌一會兒,直到看不到生漿即可出鍋。
可以裝碗後用乾桂花裝飾,直接用勺子食用。
糙米糊的營養豐富,適合各種人群食用。
糙米糊的做法有多種,其中一種常見的做法是:
將糙米提前洗淨並浸泡一晚。
泡好的糙米倒掉水分,再次沖洗乾淨。
將糙米倒入破壁機中,加入適量的水(水量是糙米的5~10倍或更多)。
可以加入桂圓肉或椰棗,高速攪拌成米漿。注意不要攪拌成糊狀,如果太稠,可以適量加水再攪拌。
將米漿倒入鍋中,先用中火加熱,然後改用小火慢煮。
用勺子或木鏟不斷攪拌,防止粘鍋。
待米漿水開始冒大泡,再攪拌一會兒,直到看不到生漿即可出鍋。
可以裝碗後用乾桂花裝飾,直接用勺子食用。
糙米糊的營養豐富,適合各種人群食用。