糟白菜炒肉末

糟白菜炒肉末是一道美味的菜餚，具體做法如下：

準備糟白菜5到7片，洗淨後切成小段裝盤。

準備150克肉末，用姜、蒜末、生抽和料酒醃製15到20分鐘。

在乾鍋中加入糟白菜，煸炒至乾爽，然後裝盤待用。

鍋中加入適量油，微熱後加入醃製好的肉末，迅速翻炒至五成熟。

加入煸炒過的糟白菜，繼續混合炒香直至肉末全熟。

加入少量生抽調味，老抽上色。

炒好後即可出鍋，裝盤享用。

這道菜不僅美味，而且非常適合搭配米飯，是一道非常下飯的家常菜。