蒸糯米的步驟如下：
提前一晚將糯米浸泡，這樣可以使糯米更容易蒸熟，如果時間緊迫，至少也要浸泡2至3小時。
根據不同的食譜，可以選擇在糯米中加入不同的配料，如紅棗、葡萄乾、紅豆、花生等，以增加口感和營養。
將糯米和配料混合均勻後放入蒸鍋或蒸飯盒中，有的食譜建議在糯米中加入適量的清水，確保糯米能夠吸收足夠的水分。
蒸製時間根據具體方法和糯米量而定，一般需要蒸製30至50分鐘，蒸好後讓糯米靜置幾分鐘，使其更加鬆軟。
蒸糯米的關鍵在於提前浸泡糯米和確保糯米能夠充分吸收水分，根據不同的食譜調整配料和蒸製時間，可以製作出多種口味的糯米。