糯米泡多久蒸

糯米在蒸煮前通常需要浸泡4到8小時，甚至更長。

浸泡時間越長，糯米越軟糯，一般建議的浸泡時間為8到12小時，這樣可以獲得更好的口感。不同的烹飪方法可能需要不同的浸泡時間，例如，用電飯鍋蒸煮可能需要半小時，用高壓鍋則只需十幾分鐘，而普通鐵鍋可能需要約一個小時。因此，根據具體的烹飪工具和個人口味偏好調整浸泡時間是很重要的。