製作年糕的步驟如下：
準備材料，糯米粉是基礎材料，可以根據需要加入溫水、牛奶、糖、油等輔料。
將糯米粉與其他材料混合，慢慢加入水或牛奶，攪拌成面絮狀。
揉成麵團，把面絮揉成光滑的麵團，這可能需要一些時間。
蒸製，將麵團放入蒸鍋中，蒸製約20至30分鐘，具體時間可能因麵團的厚度和蒸鍋的類型而異。
冷卻與切割，蒸熟後取出麵團，讓其冷卻，可以撒上玉米澱粉防止粘連，然後將麵團切割成片或條。
添加輔料，如紅棗、葡萄乾、蜜豆等，可以在蒸製過程中加入，增加風味和營養。
根據需要冷藏或冷凍，短期食用則冷藏，長期保存則冷凍。
不同做法可能有所差異，可以根據個人口味和需求進行調整。