糯米蒸河蟹

糯米蒸河蟹是一道美味的菜餚，製作方法如下：

將河蟹清洗乾淨，有的方法是用鹽水泡2分鐘。

蔥洗淨切細末。

糯米需要提前淘淨，瀝乾水分，然後加入調味料，如精鹽、味素、料酒和蔥末拌勻。

將調味過的糯米和河蟹一起擺在盤內，用蒸鍋慢慢蒸煮，時間大約為20分鐘。

蒸熟後取出，撒上蔥末作為裝飾。

以上步驟可以確保河蟹和糯米充分融合，做出一道色香味俱佳的菜餚。