糯米飯是一種常見的傳統美食，製作方法多樣。下面是一種基本的糯米飯做法：
選料。選擇優質的糯米，好的糯米顆粒飽滿，色澤透亮。
浸泡。將糯米放入清水中浸泡，時間約爲4到6小時，以便糯米充分吸收水分，使糯米飯更加軟糯，注意浸泡時間不宜過長，以免糯米變得過於軟爛，影響口感。
蒸煮。浸泡好的糯米放入蒸鍋中，加入適量的清水（水的高度要稍高於糯米），用中火蒸煮30到40分鐘，注意火候，火太大容易糊底，火太小則會導致糯米飯不熟。
攪拌。蒸煮好的糯米飯用筷子或勺子攪拌均勻，使糯米飯更加軟糯，攪拌時要輕柔，不要用力過猛，否則容易糊底。
配料。可以根據個人喜好添加配料，如紅棗、葡萄乾、花生等。
再次蒸煮。將加入配料的糯米飯放入蒸鍋中，用中火蒸煮20到30分鐘。
享用。蒸煮好的糯米飯取出，用刀切成小塊，擺盤即可。
這是一種基本的做法，您可以根據個人口味進行創新和調整。