製作紅棗養生茶的方法有多種，以下是一些常見的煮法：
傳統煮法。準備7到8枚大棗和清水400毫升。先將大棗撕開去除棗核，然後放入鍋中，加入清水浸泡至少四個小時。泡出大棗的味道後，開大火加熱至沸騰，繼續煮5分鐘即可。
加入其他食材。在煮制過程中可以添加其他食材，如枸杞、紅糖或茶葉等。例如，將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮至紅棗熟軟。
烘焙法。將紅棗在平底鍋中用小火焙至上色，然後加入熱水，可加入桂圓肉，大火燒開後轉中小火煮一箇小時。一箇小時後加入冰糖，轉大火融化冰糖即可。
老白茶搭配法。取老白茶5克，加3顆紅棗。沸水洗茶後，將茶和水放入煮茶壺中，大火燒開後轉中小火慢煮。第一壺煮3分鐘，第二壺5分鐘左右，第三壺8分鐘左右。
以上方法可以根據個人口味進行調整。