紅蘋果和青蘋果之間存在幾個主要區別：
顏色和外觀。紅蘋果通常呈現紅色或黃紅色，而青蘋果則是青綠色或黃綠色。紅蘋果的表皮相對較薄，而青蘋果則相對堅硬。
口感和味道。紅蘋果的口感偏向甜味，酸味較少，質地較軟，易於嚼碎。青蘋果則口感酸甜，酸度較高，質地較韌，嚼起來需要用力。
營養成分。紅蘋果在維生素C含量上佔有優勢，比青蘋果高4倍左右。青蘋果的果酸含量較高，含有豐富的維生素C、膳食纖維和抗氧化劑。
成熟時間和食用習慣。紅蘋果通常在9至10月成熟上市，而青蘋果則在7至8月成熟。紅蘋果適合生食，而青蘋果則常用於烤或做甜點。
綜上所述，紅蘋果和青蘋果在顏色、口感、營養成分和成熟時間等方面都有所不同，各有其獨特的風味和營養價值。