製作紅豆年糕的方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：
準備紅豆。將紅豆清洗乾淨後，浸泡一夜，然後煮至軟爛，加入適量白糖攪拌均勻，醃製一箇小時。
製作麪糰。將糯米粉、大米粉和白糖混合，慢慢加入開水，攪拌成絮狀，然後揉成中等軟硬的麪糰。將麪糰分成兩份，揉圓後擀成圓形的麪餅。
鋪紅豆和麪餅。在模具中鋪上一層油紙，放入擀好的麪餅，然後鋪上一層紅豆，儘量使紅豆均勻分佈，邊緣不要留有空隙。
再次蒸制。將模具放入蒸鍋中，蒸十五分鐘後取出，控出表面的水分，然後再次鋪上一層紅豆和麪餅，再次蒸十分鐘。
冷卻和切塊。蒸好後讓年糕稍微冷卻，然後脫模，切成小塊即可食用。
這個紅豆年糕的做法比較傳統，口感香甜，紅豆餡和糯米面的結合使得年糕既有嚼勁又細膩。可以根據個人口味調整紅豆和糖的分量，以達到理想的甜度。