紅豆的生長過程開始於播種。首先，需要選擇適宜的土壤和品種，紅豆喜歡陽光充足、排水良好且土壤肥沃的環境。播種前，土地需要深耕並施入適量的肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。播種後，紅豆種子在適宜的溫度和溼度條件下開始萌發，胚根從珠孔中鑽出，接着胚軸伸展開來，兩片子葉從土裏鑽出來。
隨着紅豆的生長，它會逐漸長大，子葉變成真葉，植株越來越高。在生長過程中，需要適當的管理，如除草、施肥、搭架子等，以促進紅豆的健康生長。紅豆的田間管理還包括病蟲害的防治，以保證產量和質量。
紅豆的成熟期不一致，因此需要分別收穫。收穫後，紅豆應在適當的條件下晾曬和存儲，以保持其品質。