製作紅豆薏米粥的比例可以有不同的方法，以下是兩種常見的比例建議：
紅豆與薏米的比例：
按照1:1的比例混合紅豆和薏米。這種比例適合那些希望紅豆和薏米的口感和營養能夠平衡的人群。
紅豆、薏米與其他食材的組合比例：
可以按照2:2:1:1的比例混合紅豆、薏米、芡實和茯苓。這種比例適合那些希望利用這些食材的綜合功效來促進健康的人群。不過，需要注意的是，紅豆應該選擇赤小豆，因為它在利水祛濕方面的功效更顯著。
在製作紅豆薏米粥時，還有一些額外的技巧和注意事項：
浸泡：使用熱水浸泡紅豆和薏米約4小時，有助於使粥更加細滑。
烹飪工具：使用電飯煲、電磁爐、砂鍋或高壓煲等廚具來煮粥，可以根據具體工具的特性選擇合適的烹飪方法。
不加米：在製作紅豆薏仁粥時，切記不要加入大米，因為大米含有濕氣，可能會影響粥的功效。
個人化調整：可以根據個人體質和需要，添加紅棗、山藥、桂圓、花生等食材，或者加入冰糖等調味品來調整口味。
通過以上方法和注意事項，可以製作出既美味又健康的紅豆薏米粥。