辨別紅酒的真偽和品質可以通過以下方法：
檢查計量單位。進口紅酒的容量通常標為CL而非ML。真正的進口紅酒瓶底可能會有凸起的文字說明容量單位和體積。
觀察酒瓶和酒塞。真正的進口紅酒木塞上會有與酒標一致的文字。檢查酒瓶的外觀和質量，以及木塞的狀態，可以提供辨別真偽的線索。
觀察酒液顏色。優質的紅酒通常色澤自然，邊緣可能呈現較淺的紫色或橘紅色；劣質紅酒可能顏色淺淡或有雜質。
紙巾檢測。將紅酒滴在紙巾上，觀察酒液的擴散和顏色變化。品質好的紅酒在紙巾上擴散均勻，顏色一致。
鹼水檢測。在紙巾上滴加紅酒後，再滴入鹼水。真正的紅酒在鹼性條件下會變色，若顏色變化則說明是真酒。
觀察酒的外觀和香氣。優質的紅酒應該澄清、透明、無渾濁和沉澱，具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。
品嘗口感。優質的紅酒口感醇厚、柔順，酸度、甜度、苦度等味道均衡協調。
檢查生產日期和條碼。原裝進口紅酒的生產日期格式特殊，條碼也與國產紅酒有所不同。
檢查標籤信息。確保標籤上有足夠的品種、產區、年份等信息，可以幫助判斷紅酒的質量。
檢查衛生證書。正規渠道進口的紅酒應有《衛生證書》，證明其符合衛生標準。
通過這些方法，可以較為準確地判斷紅酒的真偽和品質。