陶瓷工藝
素燒是一種陶瓷工藝，指的是將未施釉的瓷土生坯經過一定溫度的熱處理，使坯體達到一定的機械強度。
這個過程可以使坯體內的水分、有機物適當揮發或燃燒，碳酸鹽分解，從而讓坯體形成足夠的強度，便於後續的裝飾和施釉等加工步驟，減少損耗，並提高產品的整體質量。素燒的溫度通常在900到1500攝氏度之間，具體溫度取決於所需的坯體強度和後續工藝的需求。
除了陶瓷行業，素燒這個詞在其他領域也有不同的含義，例如，指一種簡單的燒烤方法或一種特定的食品。但在陶瓷工藝中，素燒是至關重要的一步，爲後續的裝飾和燒成打下基礎。