素翅是什麼

素翅有多種含義，具體如下：

素雞翅：

屬於豆腐乾製品，含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。

因形狀像雞翅膀，所以被人們稱為素雞翅。

口感筋道，豆香味十足，炒著吃尤其美味。

素翅（黃色冬粉）：

口感比較脆。

在淘寶等平台上可以搜尋到。

素魚翅：

不是海產食物，而是一種蔬菜。

外觀類似南瓜，內部結構像麵條一樣，一絲絲的。

營養價值豐富，因其與魚翅相似的外觀和營養價值而得名。