紫米飯的做法有多種，可以根據個人口味和使用的工具來選擇不同的方法。以下是一些推薦的紫米飯烹飪方法：
傳統電飯煲方法。將紫米和白米按1比2的比例混合，洗淨後至少泡1小時。將混合米放入電飯煲，加入適量的水（通常是3米杯水對應的外鍋水量），選擇適當的煮飯程序煮熟即可。
快速煮飯方法。如果使用高壓鍋，將清洗好的紫米和香米放入鍋內，加適量的水（至“白米低壓”2合米水位線），選擇相應的煮飯功能，煮至完成即可。
添加輔料的方法。例如，可以將地瓜小塊或菠蘿塊直接放入洗好的米中一起煮，這樣可以增加米飯的口感和營養。
此外，紫米飯的烹飪技巧包括使用適量的水，避免紫米過多導致米飯過硬。根據個人喜好，可以在煮好的紫米飯中加入調味料如辣椒粉、鹽等，以增加風味。