紫蘇飯是一種美味的菜餚，可以通過不同的食材和烹飪方法製作出多種風味。以下是一種常見的紫蘇飯做法：
準備材料，紫蘇葉子、雞蛋、米飯和調味料（如鹽、白糖、醬油）。
將紫蘇葉子清洗乾淨後切碎。
將米飯提前打散，以便更好地吸收調味料的味道。
打幾個雞蛋，將蛋黃和蛋白分別加少許鹽後攪拌均勻。
在鍋中加熱適量油，先炒蛋黃，待蛋黃凝固後再加入蛋白。
將切碎的紫蘇加入蛋液中，翻炒均勻，讓雞蛋吸收紫蘇的香味。
迅速加入米飯，用中火慢慢煸炒，直至米飯乾爽且香味四溢。
根據口味加入適量鹽調味，快速翻炒均勻即可出鍋。
這種做法簡單易學，不僅讓紫蘇的獨特香味融入米飯中，還使得整道菜餚色彩繽紛、香氣撲鼻，非常適合家庭製作。