綠咖喱為什麼是綠的

綠咖喱之所以呈現青綠色，是因爲在製作過程中加入了青檸檬皮和芫茜等綠色調料。此外，綠色辣椒也是綠咖喱的主要成分，而不是大多數人可能認爲的紅辣椒。