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綠豆湯怎麼煮電鍋

電飯鍋綠豆湯的步驟如下:

準備綠豆。選擇無雜質的綠豆,清洗乾淨後,加入適量清水浸泡約二十分鐘。

處理綠豆。將浸泡好的綠豆撈出,放入電飯鍋中,加入足夠的清水。水量可以根據個人喜好調整,喜歡稠一點的可以減少水量,喜歡稀一點的可以增加水量。

煮綠豆湯。蓋上電飯鍋的蓋子,選擇煮粥模式(大約1.5到2小時),或者煮飯/快煮模式(大約20到30分鐘)。煮至綠豆開花,湯變得濃稠。

調整甜度。如果喜歡甜味,可以在煮好的綠豆湯中加入適量的冰糖,再次煮沸即可。

冷藏。煮好的綠豆湯可以放入冰箱冷藏,這樣口感更佳。

此外,爲了防止綠豆湯變色,可以在水中加入少許檸檬汁或使用純淨水。根據個人口味,還可以在煮綠豆湯的過程中加入其他食材,如百合、薏米等。