維他命（維生素）是一類人體必需的微量有機物質，對維持正常生理功能非常重要。
維他命（維生素）在人體內既不參與構成身體組織，也不提供能量，而是作爲生化反應的調節者，在物質代謝中起着至關重要的作用。維他命（維生素）分爲脂溶性和水溶性兩大類，其中脂溶性維生素包括維生素A、D、E和K，它們可以在體內儲存；水溶性維生素如B族維生素和維生素C，則不能在體內大量儲存，需要每天攝入。維他命（維生素）的缺乏或過量攝入都可能導致健康問題，因此維持適當水平的維他命（維生素）攝入對於保持健康狀態非常重要。
維他命（維生素）是一類人體必需的微量有機物質，對維持正常生理功能非常重要。
維他命（維生素）在人體內既不參與構成身體組織，也不提供能量，而是作爲生化反應的調節者，在物質代謝中起着至關重要的作用。維他命（維生素）分爲脂溶性和水溶性兩大類，其中脂溶性維生素包括維生素A、D、E和K，它們可以在體內儲存；水溶性維生素如B族維生素和維生素C，則不能在體內大量儲存，需要每天攝入。維他命（維生素）的缺乏或過量攝入都可能導致健康問題，因此維持適當水平的維他命（維生素）攝入對於保持健康狀態非常重要。