綿羊（學名：Ovis aries）的特徵主要包括：
外觀特徵。綿羊體軀豐滿，被毛綿密，頭短，公羊通常有螺旋狀大角，而母羊無角或角細小，顱骨上具有淚窩，鼻樑隆起，四蹄有趾腺，嘴巴尖，唇薄而靈活。綿羊的體重一般在數十千克至百餘千克不等，自然壽命約為10到15年。
生活習性。綿羊性情溫馴，具有較強的合群性和模仿能力，通常會跟隨領頭羊集合成群。它們以草、樹葉等為食，飲水量較少，耐寒、耐熱，但更傾向於乾燥的環境。綿羊對生活環境的適應性較強，在惡劣條件下表現出較強的耐受性和抗逆能力。
繁殖特徵。綿羊是季節性繁殖動物，主要繁殖季節為秋季，孕期約為150天，每胎通常產1至5仔。
經濟價值。綿羊的毛是毛紡工業的主要原料，皮張可用作工業原料和裝飾品。此外，綿羊肉質鮮嫩，經濟價值較高。
科學價值。綿羊是免疫學研究、生理學實驗、實驗外科手術、微生物學教學實習及醫療檢驗中常用的實驗動物。
此外，綿羊的品種繁多，至少有500種以上，按尾型可分為脂尾羊和肥臀羊，按經濟用途可分為粗毛羊、半細毛羊、細毛羊、裘皮羊、羔皮羊、乳羔羊和肉用羊等。