蘿蔔糕的做法如下：
準備好食材，包括：白蘿蔔、粘米粉、香腸、乾香菇、蝦乾等，根據個人口味還可以添加臘肉、培根等食材。
蘿蔔洗淨去皮擦絲，用鹽醃製10分鐘後擠乾水分。香菇泡發切丁，香腸、臘肉等食材也切丁備用。
將粘米粉和適量的清水混合均勻，攪拌成米漿備用。
熱鍋涼油，先放入蝦乾、香腸、臘肉等炒香，再加入香菇丁翻炒均勻。然後加入蘿蔔絲，加入鹽、糖、蚝油等進行調味，翻炒均勻後關火。
將炒好的食材倒入粘米漿中，攪拌均勻。取出蒸盤，內層抹油，將混合好的麵糊倒入蒸盤中，放入蒸鍋中蒸製。
蒸好後取出晾涼，切片後即可食用。如果喜歡香煎的口感，可以將切好的蘿蔔糕放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
需要注意的是，蘿蔔糕的口感和味道可能因烹飪時間、溫度等因素而有所不同，請享受烹飪過程並嘗試調整以獲得最佳口感。