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羊尾巴怎麼做好吃

羊尾巴好吃的做法有很多種,比如:

紅燒羊尾巴:先將羊尾巴焯水去掉血沫,然後放入砂鍋中加入乾調,大火燒開後文火慢燉四十分鐘,之後將羊尾巴撈出放入炒鍋,加入紅燒醬油和鹽再燉煮十分鐘,最後收汁裝盤即可。

醬香羊尾:先將羊尾焯水並洗淨切末,接著炒香大蔥和各種香料,再加入豆瓣醬、甜麵醬等調料,然後下入剁好的羊尾進行翻炒,加入少許清水、雞精、味素、老抽後蓋上鍋蓋小火燜煮半小時,最後大火收汁即可出鍋。

此外,還可以做痲辣羊尾巴、鹵羊尾巴等,總之,可以根據自己的口味和喜好來選擇具體的做法。