羊在中國人民幣中有着豐富的象徵意義和多樣的表現形式。以下是關於羊在人民幣中的一些具體信息：
第一套人民幣中的牧羊券，發行於1951年10月1日，面值爲伍仟元。這張鈔票的正面圖案是一牧羊人騎馬放牧一羣肥毛厚的綿羊，它已成爲第一套人民幣中的“十二珍品”之一，市價接近10萬元。
第三套人民幣的壹圓紙幣，發行於1969年10月20日，背面圖案是一箇牧羊人騎馬趕着羊羣在天山牧場放牧，象徵着我國畜牧業的繁榮昌盛。
內蒙古自治區成立40週年流通紀念幣，發行於1987年，背面圖案爲騎馬放牧圖，展現了兩位牧民在草原上放牧羊羣的場景。
生肖賀歲紀念幣中，2003年1月16日發行的癸未羊年賀歲普通紀念幣是第一枚面世的生肖賀歲紀念幣。該紀念幣背面圖案爲身穿中國傳統服飾的兒童手持懸掛在“如意”上的羊形迎春燈籠，背景爲綻放的禮花。
生肖系列貴金屬紀念幣中，中國人民銀行分別於1991年、2003年、2014年發行過三組羊年生肖金銀紀念幣。例如，1991年發行的辛未羊年生肖貴金屬紀念幣，材質包括金、銀和鉑，幣面圖案爲國畫大師張大千與其兄張善孖共同繪就的《孝道可風圖》，寓意人間美好的孝德。
綜上所述，羊在中國人民幣中以多種形式出現，包括紙幣和紀念幣，它們不僅反映了中國的畜牧業發展，還承載了豐富的文化寓意和藝術價值。