羊角作為一種食材，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的羊角吃法：
直接食用。將羊角磨碎或研磨成粉末，可以直接食用或沖水飲用，這種食用方式常見於治療小兒癲癇。
煎煮食用。將羊角與其他食材如生薏米、紅棗等一起煎煮，水沸騰後用紗布過濾，可加入少量食用油調味。
製成糖漿。將羊角研磨成粉末後與黃酒混合，製成糖漿，可加入白糖調味。
燉湯食用。先將羊角飛水，然後與紅棗、枸杞等材料一起燉煮，燉至最後5分鐘時加入枸杞，食用前加鹽調味。
辣味烹飪。將羊拐角焯水後，與大蔥、姜、郫縣豆瓣醬等一起炒制，然後轉入高壓鍋壓制。
醃製食用。將羊角與豆角、姜、蒜、青紅椒等一起醃製，密封保存一周後食用。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。在嘗試新的烹飪方法時，請確保對所用食材的性質和烹飪過程有充分了解，以確保食品安全和口感。