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美式咖啡水比例

1:6到1:8

美式咖啡的咖啡和水的比例通常介於1:6到1:8之間,這個比例範圍適用於大多數家庭製作的場景。不同烘焙程度的咖啡豆可能需要不同的水量,淺度烘焙的咖啡豆因為酸味較高,苦味較輕,所以可以使用1:6的比例;而深度烘焙的咖啡豆因為味道偏苦,可能需要使用1:8的比例。

對於淺度烘焙的咖啡豆,可以使用1:6的比例,即每30毫升的濃縮咖啡使用180毫升的水。

對於深度烘焙的咖啡豆,推薦使用1:8的比例,即每30毫升的濃縮咖啡使用240毫升的水。

這些比例可以根據個人口味偏好和具體的咖啡豆特性進行調整。