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美式咖啡粉水比例

美式咖啡粉和水的比例通常介於1:6到1:8之間,具體取決於咖啡豆的烘焙程度和個人口味偏好。例如,深度烘焙的咖啡豆可能會使用1:8的比例,而淺度烘焙的咖啡豆可以使用1:6的比例。此外,咖啡豆的風味也會影響兌水的比例,如經典意式拼配豆可能會使用1:7到1:8的比例,而烘焙較淺的SOE咖啡豆可能會使用大約1:5的比例。在某些情況下,為了突出特定咖啡豆的風味,比例甚至可能調整為1:4或1:4.5。製作冰美式咖啡時,可能會使用1:2.5:3的比例,即40克濃縮咖啡、100克大冰塊和120克水。