意大利麪的擺盤方式有多種，可以根據個人喜好和創意進行選擇。以下是一些常見的擺盤方法：
寶塔形：使用意麪叉和意麪勺，將意大利麪從鍋中捲起後，用勺子託着擺放到餐盤中，然後將豎立着的叉子抽離，使造型整齊。如果造型有鬆動，可用意麪夾在上方稍作調整，然後進行醬汁、輔料、香草、食用花卉等裝飾。
圓柱形：藉助定型工具，將意大利麪堆疊成圓柱形，抽離定型工具後，進行裝飾。這種造型更具立體感。
長條形：利用叉子烹調好意大利麪後轉1~2圈，然後橫放到餐盤中，抽出叉子後加入醬汁、輔料、香草、食用花卉等進行裝飾。這種裝盤的意大利麪看起來別有一番風味。
平鋪形：將意大利麪直接以平鋪的方式倒入餐盤中，爲了提升出餐的顏值，需要將醬汁、輔料、香草、食用花卉等錯落有致地呈現於餐盤之中。
以上擺盤方法可以根據個人口味和創意進行調整，創造出獨特的意大利麪擺盤效果。