義大利麵長度

義大利麵的長度通常介於200到300毫米之間，具體長度可能因不同類型的義大利麵而有所不同。例如，費圖齊乃扁意面（Fettucine）作為一種常見的寬頻狀長意面，其乾意面的標準長度為250毫米。而在20世紀中期，義大利麵的長度變得適中，一般以25到30厘米（10到12英寸）的長度為準。對於短意面，其長度最長不會超過50毫米。