老人味是什麼味

加齡臭

老人味，也稱為加齡臭，是指隨著年齡增長，老年人體味發生的一些變化，這些變化主要由皮膚表面沉積的死皮、油脂、不飽和脂肪酸的氧化產物（如2-壬烯醛）以及其他因素引起。

2-壬烯醛是其中的一種關鍵物質，它在人體內的含量會隨著年齡的增長而增加，產生一種特殊的油膩和腐草味。老人味還可能因個人衛生習慣、健康狀況（如糖尿病、尿失禁等）以及居住環境等因素而有所不同。