如果遇到老師體罰學生，可以採取以下措施：
立即通知學校值班領導並向相關主管部門報告。這包括家長可以向學校或教育行政部門進行投訴。
依法向人民法院提起民事侵權訴訟。如果老師的體罰行爲造成學生身體傷害或心理創傷，家長可以代表孩子依法追究老師的刑事責任和民事責任。
如果主管部門未採取適當行動，可以向法院提起行政訴訟。要求學校的主管部門處理或直接向法院提起訴訟，特別是如果孩子的合法權益受到嚴重侵害時。
此外，在處理此類事件時，學校或教育行政部門應進行認真調查並及時處理。老師體罰學生的行爲是不可接受的，我國法律明確規定了對此類行爲的處罰措施，包括行政處分、解聘，甚至追究刑事責任。對於學生來說，重要的是保護自己的權益和安全，必要時尋求法律和心理支持。