老窖是什麼酒

白酒

老窖是指瀘州老窖，它是一種白酒。瀘州老窖是四川省瀘州市的白酒品牌，屬於大曲濃香型白酒。瀘州老窖的酒傳統釀製技藝已傳承23代，發展至今已經成為是瀘型濃香酒的重要代表品牌，也是中國四大名酒之一。瀘州老窖的白酒具有濃郁的芳香，口感柔和甘洌，香味協調，入口時帶有一絲甜味，餘味悠長而綿細，整體口感乾淨爽口。此外，瀘州老窖也是中國老四大名酒之一，和貴州茅台酒、山西汾酒以及陝西西鳳酒齊名，並且還在新評選的中國八大名酒中榜上有名。